姫路すし一の「鰻の飯蒸し」一時販売休止のお知らせ 2019/11/15 姫路すし一の「鰻の飯蒸し」一時販売休止のお知らせ。 鰻の高騰と人手不足により、 鰻の飯蒸しの販売を一時停止します。 国産の鰻を手作業で丁寧に作る 鰻の飯蒸しは、たいへん好評でしたが製造を断念します。 鰻を丁寧に天火で焼き、 特製の鰻のタレで味付けした もち米と鰻を 竹の皮で丁寧に包みあげました。 うなぎの骨から作る 特製うなぎのタレは うなぎの蒲焼きにしても美味しいです。 これからは鰻の蒲焼きをご愛顧お願いします。 あなごも人気の料理です。 次に作る事が有れば、1個 2,500円から3,000円ぐらいになりそうです。 (税別)